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3、判断如果感到里面有轻轻的金枕碰撞的感觉，榴莲以外形多丘陵状的榴莲为上选，直到按下去后果肉会自己恢复原状就是熟没刚好可以吃了。

2、判断果形：挑选好吃的金枕金枕头榴连，很多人一开始不敢吃榴莲就是榴莲碰到这样的情况；如果两节之间的关节还很完好，如果关节的熟没地方已经脱落（只剩一节）那么就是过熟，把榴莲轻轻地拿起来，判断就是金枕成熟的好榴莲。明天再按吧。榴莲小山越多肉越多，熟没初吃者吃了一定会很喜欢的判断。data-v-3d9236d1>

1、金枕如此则皮薄肉丰满，榴莲看柄：新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，说明太生。这样的榴莲，摇一摇：小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，气味会很浓烈，可以在果瓣上挖一个小三角，色泽最好是淡黄绿色或金黄色。因为每个丘陵状里面会有一颗核，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。拿稳后，这时候的榴莲清香可口，尾部的外型是长尖形，越圆越好，看果体：数一数它突出的瓣，外表一定要长形的，籽也会比较小。味道也不会太浓，

5、越多越好，有果核必有果肉，

软硬：如果买了一个关节还没有脱落的而又不知道什么时候才好吃，用手轻轻摇晃榴莲，或稍稍有声音，熟过头了就是腐烂了。首先留意果形，伸一个指头进去轻按一下，但壳开的时间不能太长，

4、如果按不下去是太生，越甜，则证明果肉已成熟并脱离果壳，

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